02 de Junio de 2026.
Con el propósito de fortalecer las habilidades emprendedoras y fomentar la innovación entre los estudiantes, alumnos del cuarto semestre de la Licenciatura en Derecho de la Universidad Intercultural de San Luis Potosí, Campus Cárdenas, llevaron a cabo la presentación de sus proyectos finales de la asignatura Formación de Emprendedores, impartida por la Lic. Tayde Maldonado Bautista.
Durante la actividad, las y los estudiantes demostraron los conocimientos adquiridos a lo largo del semestre mediante la elaboración y exposición de planes de negocio, identificando los elementos fundamentales para la creación, desarrollo y consolidación de un emprendimiento.
Entre los proyectos expuestos se encontraron Tropi Freeze y Tanghulu Mexicano, enfocados en la elaboración de nieve artesanal y brochetas de frutas; Lluvia Helada, dedicado a la preparación de paletas de hielo; ADEYN (G)elatina, con una variedad de gelatinas de figuras y sabores; CALUFA Sweet Lab, especializado en postres fríos; y Nantli Iquitini, proyecto orientado a la elaboración de productos tejidos en crochet.
Durante la jornada, las y los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer, degustar y adquirir los productos elaborados por los estudiantes, generando un espacio de aprendizaje práctico que impulsó el espíritu emprendedor, la creatividad y el trabajo colaborativo.
La actividad permitió a los futuros profesionistas aplicar herramientas de planeación y gestión de proyectos, fortaleciendo competencias que contribuirán a su desarrollo profesional.